第2回　北東北しゃくなげ会

【テーマ】『乳質を考える～乳房炎・乳質改善策について～』

特別講演：「日本酪農の危機打開と持続的発展について」
講師：東京大学大学院農学国際専攻国際環境経済学　教授　　鈴木宣弘

パネルディスカッション
基調講演：「牛の免疫機能と乳房炎」
講師：北里大学獣医学部大動物内科学　講師　　大塚浩通
(1)：「牧場での体細胞の話し」
講師：秋田県鹿角市ライペンファームホルスタインズ佐藤牧場　　佐藤博久
(2)：「ステップアップ方式による乳用牛のHACCP導入と農場認証の取り組み」
講師：岩手県中央家畜保健衛生所　　井戸徳子
(3)：「乳頭ディッピング剤の変遷について」
講師：ゼノアック 日本全薬工業(株)　　角田映二